대장이 약해지면 설사, 변비, 과민성대장증후군(신경성장염)등을 유발할 수 있습니다. 대장은 변의 묽기와 전해질, 수분, 영양분 흡수등을 조절하는데, 어떤 원인으로 그 기능을 다하지 못하게 되면 장 손상을 막기 위해 설사를 하게 됩니다. 오늘은 그 설사의 원인과 대처방법, 과민성대장증후군, 설사에 좋은 음식과 안 좋은 음식등에 대해 알아보도록 하겠습니다.
설사란?
설사는 일반적으로 무엇인가를 먹었거나 물을 마셨을 때, 장내 내용물이 빠르게 소화되고 배설되는 현상을 가리킵니다. 설사는 대변이 묽고 물러지며 빈도가 증가하는 증상을 포함합니다.
설사란 장액이 과다 분비되거나 수분흡수가 제대로 안되어 수분이 지나치게 많은 묽은 변이 나오는 상태를 말하는데 의학적으로는 묽은 변이 하루에 250그램 이상 나오거나 변의 배출빈도가 하루에 3~4회 이상일 경우를 말합니다.
설사는 다양한 원인으로 발생할 수 있으며, 일시적인 것에서 만성적인 것까지 다양한 형태가 있을 수 있습니다.
1. 식품 중독
오염된 음식이나 음식 조리나 보관과정에서 위생 상태가 유지되지 않았을 때 발생할 수 있습니다.
- 상하거나 덜 익은 과일, 유제품, 차가운 음료 등
2. 바이러스 감염
로타바이러스 또는 노로바이러스와 같은 바이러스 감염은 설사를 유발하는 일반적인 원인 중 하나입니다.
3. 세균 감염
살모넬라 또는 대장균과 같은 세균 감염도 설사를 일으킬 수 있습니다.
4. 음식 알레르기나 환경 알레르기, 또는 특정 의약품에 의해 설사를 유발할 수 있습니다.
- 혈압약, 심장병약, 마그네슘이 함유된 제산제, 항생제 등
5. 만성 장염증
만성적인 소화기 질환인 크론병과 궤양성 대장염은 지속적인 설사를 일으킬 수 있습니다.
6. 스트레스 또는 불안
정서적 스트레스 또는 불안이 설사를 유발할 수 있습니다.
7. 기생충
- 회충, 촌충
8. 지속적이고 과도한 음주
9. 면역력 저하
설사는 대부분 경미한 증상이지만, 심각한 경우에는 탈수, 영양부족 및 다른 건강 문제를 유발할 수 있으므로, 지속적인 설사 증상이나 다른 이상 증상이 있는 경우 의료 전문가와 상담하는 것이 중요합니다. 진단과 치료는 설사의 원인과 심각성에 따라 다를 수 있습니다.
설사 대처 방법
급한 대로 지사제를 먹으면 설사는 멈출 수 있지만, 세균은 그대로 남아 있을 수 있어 그 원인을 알아내고 치료하는 것이 중요합니다.
1. 수분 보충
설사로 인해 체내 수분이 빨리 소실될 수 있으므로, 충분한 수분을 섭취하여 탈수를 방지해야 합니다.
- 물, 전해질 용액, 소금물, 설탕물
- 탄산음료는 탈수를 더 심하게 만들 수 있으므로 피해야 하고 갈증이 심하다고 한꺼번에 물을 너무 마시면 안 됩니다.
2. 식이 조절
설사가 심한 경우 특히 가벼운 음식을 먹고 소량씩 먹는 것이 좋습니다.
피해야 할 음식: 과다한 카페인, 알코올, 지방 음식, 유제품, 가스 생산을 촉진하는 식품(홍양파, 브로콜리 등)을 피하는 것이 도움이 될 수 있습니다.
고섬유 식품: 고섬유 식사는 설사를 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 죽, 오트밀, 바나나 등의 저지방 고섬유 음식을 섭취하면 좋습니다.
의약품: 의사 또는 약사의 지시에 따라 설사 증상을 관리하는데 도움을 줄 수 있는 의약품을 사용할 수 있습니다. 이때 의약품은 치료를 위한 것이 아니라 증상 완화를 위한 것입니다.
3. 스트레스 관리
스트레스는 설사 증상을 악화시킬 수 있으므로, 스트레스 관리 기술을 사용하여 신체와 마음을 안정시키는 데 도움이 됩니다. 요가, 명상, 규칙적인 운동 등이 도움이 될 수 있습니다.
과민성대장증후군 (신경성장염) 이란?
과민성 대장 증후군(IRRITABLE BOWEL SYNDROME, 이하 IBS)은 '신경성장염'이라고도 부르는데, 통계에 의하면 한국인의 20% 정도가 질환을 앓고 있다고 합니다.
대장의 근육세포가 지나치게 민감해져, 기능이 잘 작동하지 않는 소화 기계 계통의 기능성 장애로서, 일반적으로 복부 통증, 변비 또는 설사, 가스 형성과 같은 다양한 소화 관련 증상을 경험하는 질환입니다. IBS는 신체적인 소화기 문제나 조직 손상 없이 발생하며, 대장 내부의 이상 소견이 없는 경우에 진단됩니다.
복통이나 설사가 한두 번 생겼다고 해서 IBS라고 진단 내리기는 어렵고, 아래와 같은 증상들이 지속적으로 반복될 경우 과민성대장증후군으로 진단을 내리게 됩니다.
1. 복부 통증
IBS 환자는 종종 특별한 이유 없이 복부에서 뾰족하거나 답답한 통증을 느낄 수 있습니다.
2. 변비 또는 설사
IBS 환자는 대부분 변비 또는 설사, 또는 두 가지를 번갈아 경험합니다.
또한 잔변감으로 인해 자주 화장실에 들락거리게 됩니다.
3. 복부 팽창과 가스
환자는 종종 복부가 팽창하거나 가스가 많이 생기는 것을 느낄 수 있습니다.
트림이 올라오거나 방귀, 가스가 차 배에서 꼬르륵 소리가 자주 나고 속이 더부룩해질 수 있습니다.
4. 배변 변화
대변의 형태나 색상이 변할 수 있으며, 대변의 빈도도 다를 수 있습니다.
5. 피곤함, 두근거림, 불면증, 요통, 가슴 답답함 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
IBS의 원인은 여러 가지 요인에 의해 복합적으로 영향을 받을 수 있습니다. 신경-장 연결, 장 내 미생물의 균형, 식습관 및 스트레스가 그 예입니다.
정확한 원인은 알려져 있지 않지만, 정확한 진단과 적절한 치료를 위해 의료 전문가와 상담하는 것이 중요합니다. IBS는 증상 관리와 특정 식단 및 생활 습관의 조정을 통해 그 증상을 완화시킬 수 있는데, 경우에 따라 약 처방이나 심리치료도 고려해 볼 수 있습니다.
설사에 좋은 음식
1. 흰 죽
백미 또는 현미로 만든 같은 가벼운 죽이나 흰밥은 소화를 촉진하고 설사 증상을 완화할 수 있습니다.
2. 바나나
바나나는 소프트하고 가벼우며 다량의 식이섬유를 포함하고 있어 설사 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 바나나는 체내 수분 보충에도 도움이 됩니다.
- 코코넛 음료나 수프도 도움이 됩니다.
2. 사과
사과는 식이섬유를 풍부하게 함유하고 있어 소화를 돕고 변비 또는 고체 대변을 완화할 수 있습니다. 하지만 과도한 사과 섭취는 가스 형성을 촉진할 수 있으므로 적당한 양을 섭취해야 합니다.
- 사과껍질에는 식물성 펙틴이 풍부하여 잘게 썰어 따뜻한 물과 함께 섭취하셔도 좋습니다.
3. 감자
삶은 감자는 소화를 돕고 가벼운 식사로 적합합니다.
감자에는 철분, 칼륨, 마그네슘, 비타민 B, 비타민 C 등 다양한 미네랄과 함께 식이섬유가 풍부하며, 식물성 펙틴도 들어 있어 푹 삶아 으깬 다음 닭국물등과 함께 드시면 좋습니다.
4. 닭가슴살
저지방 단백질인 닭가슴살은 소화를 돕고 근육을 유지, 발달, 보호하기 위한 좋은 식재료입니다.
5. 우유 대신 쌀음료 대체
유당 불내성 또는 유당 특이성이 있는 사람들은 우유를 피해야 할 수 있습니다. 대신 라이스 밀크나 라이스 워터(쌀음료)와 같은 대안 음료를 고려할 수 있습니다.
6. 부추
부추는 비타민 C, 비타민K, 칼슘, 철, 식이 섬유 등 다양한 영양소를 제공합니다. 특히 비타민K는 혈액 응고를 돕고 뼈 건강을 유지하는 데 중요합니다. 또한, 식이 섬유는 소화를 개선하고 변비를 예방하는 데 도움이 됩니다.
부추는 자율신경계를 자극하여 신진대사를 촉진함으로써 특히 아랫배가 차가운 체질인 사람에게 좋습니다. 부추의 식감이 너무 뻣뻣할 경우에는 흰 죽을 만들 때 첨가해서 드셔도 좋습니다.
7. 인삼
인삼은 전통적으로 활력적인 에너지 공급 및 면역 강화제로 사용되어 왔습니다. 인삼은 항산화 작용을 하며, 스트레스 관리와 면역력 강화에 도움을 줄 수 있습니다.
인삼의 사포닌 성분은 기침, 호르몬 조절, 위장 기능 조절에 효과가 있으며, 설사 후 몸의 피로를 회복하는데 도움을 줄 수 있습니다.
8. 꿀
꿀은 천연 당분과 항산화 성분을 포함하고 있습니다. 항산화 성분은 세포 손상을 예방하고 면역 시스템을 지원할 수 있으며, 꿀은 기침 및 목 통증 완화와 설사를 멈추는 데에도 효과가 좋습니다.
9. 녹차
녹차에는 카테킨과 에피갈로카테킨 갈레이트와 같은 항산화 화합물이 풍부하게 들어있습니다. 이러한 화합물은 심혈관 건강을 촉진하고 항염증 효과와 설사 예방 효과가 있을 수 있으며, 체지방 감소에 도움을 줄 수 있습니다.
10. 플레인 요거트
플레인 요거트는 프로바이오틱스 (유용한 장내 미생물)를 제공하여 소화 건강을 지원하고 면역 시스템을 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 요거트는 단백질, 칼슘, 비타민 D 등을 제공하여 뼈 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.
설사에 안 좋은 음식
1. 과도한 섬유질
과도한 식이섬유 섭취는 설사를 악화시킬 수 있습니다.
- 생야채, 씨앗, 견과류와 같이 섬유질이 많은 음식은 주의하셔야 합니다.
2. 유제품
유당 허용력이 낮은 사람들은 유제품을 피해야 할 수 있습니다.
- 우유, 치즈, 요구르트 등
3. 과일과 채소
일부 과일과 채소는 가스 형성을 촉진하거나 변비를 유발할 수 있으므로 과다한 섭취를 하지 않도록 주의해야 합니다.
- 브로콜리, 양파, 양배추, 오이, 딸기 등
4. 고지방 음식
기름진 고지방 음식은 소화에 부담을 줄 수 있으며 설사를 악화시킬 수 있습니다.
- 지방 육류, 패스트푸드, 튀긴 음식 등
5. 알코올 및 카페인
알코올과 카페인은 소화기를 자극하고 수분 손실을 촉진할 수 있으므로 가능한 한 피하거나 적게 섭취하세요.
6. 인공 감미료 및 설탕 대체물
일부 인공 감미료나 설탕 대체물은 소화에 문제를 일으킬 수 있으므로 주의가 필요합니다.
- 고당분 음료, 아스파탐등과 같은 인공감미료가 많이 첨가된 탄산음료 등은 탈수등을 유발할 수 있으니 피하셔야 합니다.
7. 가스 유발 식품
가스 생성을 촉진하는 음식은 설사와 관련된 불편을 악화시킬 수 있습니다.
- 홍양파, 렌즈콩, 탄산음료, 탄산수 등
8. 육류 소스와 향신료
많은 육류 소스와 향신료는 소화를 어렵게 할 수 있으며 설사를 악화시킬 수 있습니다.
9. 차가운 음료
차가운 물, 생과일 음료 등 섭취 시 주의하셔야 합니다.
또한 짜고 매운 자극적인 음식, 알레르기를 유발할 수 있는 복숭아, 새우, 두부, 땅콩등도 피하시는 것이 좋습니다.
설사 증상이 있는 동안 음식을 선택할 때, 개별적인 선호도와 소화 능력을 고려하여, 음식을 섭취할 때 너무 많이 먹지 않고, 소량씩 여러 번 먹는 것이 소화에 도움이 될 수 있습니다.
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