찌개1 집에서 먹다 남은 음식 오래 보관하는 방법 10가지 요즘처럼 1인 가구나 소규모 가구가 증가하면서 집에서 음식을 한 번에 다 먹지 못하고 남기는 일이 많습니다. 남은 음식은 적절하게 보관하지 않으면 쉽게 상하거나 맛과 식감이 떨어져 먹기 어려울 수 있습니다. 오늘은 다양한 음식을 어떻게 보관하면 신선하게 오래 보관할 수 있는지 알아보겠습니다. 집에서 먹다 남은 음식 보관법 101. 삼겹살 등 육류 보관법삼겹살 같은 육류는 구워 먹고 남은 고기를 보관하는 것이 매우 중요합니다. 덩어리가 큰 고기의 경우 겉면에 식용유를 발라 랩으로 씌운 후 공기를 최대한 뺀 지퍼백에 담아 보관하는 것이 좋습니다. 고기를 자른 후 남았다면, 잘린 부분은 빨리 상할 수 있으니 빠른 시일 내에 섭취하는 것이 좋습니다. 육류를 보관할 때는 신선도를 유지하기 위해 냉장 보관.. 2024. 9. 5. 이전 1 다음
