김 단백질 함량 김의 종류 돌김 곱창김 파래김 재래김 효능
김은 다른 해조류에 비해서 단백질이 많으며, 타우린, 비타민 함량도 상당히 높은 편입니다. 마른 김 5매에 들어 있는 단백질은 달걀 1개분, 비타민A는 달걀 2개분에 해당합니다. 오늘은 김의 종류인 돌김, 곱창김, 파래김, 재래김, 김밥김 등 그 특징과 효능, 차이점, 영양성분에 대해 알아보도록 하겠습니다. 김의 영양성분 1. 단백질 김은 해조류 중에서도 높은 단백질 함량을 가지고 있습니다. 특히 겨울에 수확한 김은 단백질이 많이 함유되어 있으며, 100g당 30~40g 정도의 단백질을 제공합니다. 마른 김 5매에 들어 있는 단백질은 계란 1개분, 비타민A는 계란 2개분에 해당합니다. 2. 미네랄 - 칼슘: 김은 칼슘을 풍부하게 함유하고 있어 골다공증 예방과 뼈 건강을 지원하는 데 도움을 줍니다. - 철..
2024. 3. 22.
