물 조절1 근대밥 만들기 및 양념 만드는 법 6월~8월이 제철인 근대는 근대된장국이나, 나물 무침, 샐러드등으로 많이 활용되는데, 근대밥은 약간 생소하게 다가오시는 분들이 많을 거라 생각됩니다. 근대밥 또한 곤드레밥이나, 콩나물밥 못지않게 맛있는 근대비빔밥으로 탄생할 수 있으니 맛있는 양념과 함께 근대밥 짓기에 도전해 보세요. 근대밥 재료 계량용 수저는 가정에서 흔히 사용하는 수저를 사용했습니다. 쌀 2컵 (전기밥솥 계량컵, 180ml) 근대 20장~25장 (손바닥 크기) - 밥보다 근대가 더 많이 들어 가있는 걸 좋아하시는 분들은 근대를 좀 더 많이 넣어주셔도 됩니다. - 1cm ~ 2cm 정도로 잘게 다져 넣어 주시면 좋습니다. 참기름 : 1T - 자칫 강한 나물향이 느껴질 수 있는 근대밥의 향을 고소한 참기름향으로 잡아줍니다. 멸치액젓 : 1.. 2023. 6. 28. 이전 1 다음
